L'hôtel du Palais de Biarritz (ex- villa Eugenie construite en 1854 par l'Empereur Napoléon III, pour son épouse, l'Impératrice Eugénie) est entré hier dans le tout nouveau et très fermé club des 8 établissements français classés "palace", comprenant Le Bristol, le Meurice, le Park Hyatt Paris-Vendôme et le Plaza-Athénée à Paris ainsi que le Grand Hôtel à Saint-Jean-Cap-Ferrat et les Airelles et Cheval Blanc à Courchevel. Cette distinction "palace" est censée incarner "l'excellence à la française"… pour découvrir ce que cela signifie visitez donc en 3D le palace biarrot en cliquant ici et demandez à votre amoureux ou amoureuse de casser sa tirelire car vous valez bien mieux que le formule 1 habituel. Bon d’accord les prix vont de 425 euros pour la chambre classique avec vue sur jardin jusqu’à 1740 euros pour la suite impériale avec vue sur la mer ; mais c’est connu : quand on aime on ne compte pas !