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L’exposition d’Yves Matxikote au Kalostrape aura résisté une semaine à la censure. Son travail Arrak eta garrak, traduisez “Mâles et fantasmes”, a affronté la pudibonderie, mais a perdu.. Lire l’article du Journal du Pays Basque
Découvre Yves Matxikote : cliquez!
Alors que s’ouvre à Anglet Musiketan ( voir post précédent), nous vous proposons de découvrir Herri Musikaren Txokoa ( le Musée de la Musique Populaire). L’exposition comprend des instruments et des jouets musicaux du monde entier rassemblés à l’initiative de Juan Mari Beltran Argiñena. Ce musée se trouve à Oiartzun, Tornola, 6 (Ergoien).
Horaires
Mercredi à vendredi 10:00 - 14:00 / 15:30 - 19:30. Samedi 10:30 - 14:00 / 15:30 - 19:30. Tarif visite individuelle: 2 €.Visite individuelle avec audio: 3 €.Visites Guidée sur rendez-vous.Tarifs:Visite guidée en groupe: 6 € par personne; en groupe 60 € .
Pour une visite virtuelle : cliquez !
Pour voler vous aussi: http://www.baigura.fr/
En 1545, Beñat d'Etchepare fut l'auteur du premier livre en langue basque : Linguae Vasconum Primitiae. Il s'agit d'un recueil de poésies religieuses et profanes écrit par ce curé de la paroisse de Saint-Michel (Basse-Navarre). Un fac-similé du livre a été présenté ce vendredi . A découvrir dans la traduction française, page 216 en cliquant ici !
Ce samedi 3 décembre est la Journée Internationale de l’Euskara ( la langue basque). Cette fête a été instaurée en 1949 par la Société d'Etudes Basques Eusko Ikaskuntza pour proclamer l’universalité de la langue basque. L’édition 2012 est dédiée à 44 femmes qui ont marqué l’histoire basque.
Si au sud de la Bidassoa, la langue basque est reconnue à côté du castillan par la Constitution espagnole , il n’en est rien du côté français.
De nombreuses manifestations ponctueront partout dans le Pays basque cette journée de fête.
Lanterne rouge, le Biarrit Olympique affronte ce soir à Aguiléra son ennemi intime, Bayonne : le perdant aura forcément mal au crâne aurait déclaré l’un des joueurs...A suivre!
Lurrama (Terre mère en basque) est le salon de la ferme basque et de l’agriculture paysanne et durable qui s’installe cette année du 4 au 6 novembre à la Halle d’Iraty de Biarritz dans un espace en grande partie couvert (précision utile, la météo du week-end s’annonçant chaotique)
Cette manifestation a été créée en 2006 par l’association Euskal Herriko Laborantza Ganbara avec l’objectif de valoriser des paysans respectueux de la nature et des consommateurs et de faire réfléchir aux enjeux de l’agriculture . C’est aussi (et c’est peut-être le plus important pour vous) un grand rendez-vous gastronomique et festif.
Côté réflexion, le thème des tables rondes, conférences et autres projections sera cette année : « A-t-on encore besoin des paysans ? » et ce, alors que le nombre d'agriculteurs ne cesse de diminuer notamment ici au Pays basque.
Pour le détail de la programmation : cliquez ici !
Lurrama c'est aussi un esprit très festif et gastronomique : les animations des danseurs, musiciens, et chanteurs et autres défis des aizkolari (bûcherons) se succéderont ; les dégustations et repas aussi !
Vendredi 4 novembre.
- Midi: Repas cuisiné par les élèves du Lycée Hôtelier de St Jean Pied de Port parrainé par Henry Amestoy (restaurant La ferme gourmande Landaburia à Ossès).
Pour 12 euros:
Soupe de légumes de saison
Porc Manech sur la route des épices, wok de légumes
Fromage AOC Ossau Iraty
Gâteau basque à la cerise
- Soir: Souper breton cuisiné par le Lycée Hôtelier de Biarritz parrainé par Manu Michel (restaurant Chez Léonie à Biarritz). Pour 20 euros:
Kig a farf
Fromage fermier Jersy
Gwell avec coulis de cerise de Xixtaberri
Cidre – Chouchen – Café
Samedi 5 novembre
- Midi: Concours gastronomique des associations. Dégustation et menu complet.Pour 12 euros:
Soupe de légumes de saison
Agneau façon Txilindron
Fromage AOC Ossau Iraty
Gâteau basque à la cerise
- Soir: Soirée Zikiro.Pour 20 euros:
Assiette de jambon et piperade
Gigot de mouton à la plancha et haricots cuisinés
Fromage de brebis AOC Ossau Iraty
Gâteau Basque
Vin – Digestif – Café
Dimanche 6 novembre
- Midi: Repas des Chefs du Pays Basque.
Pour 30 euros: Menu gastronomique.
Entrées
Henri AMESTOY - La Ferme Gourmande, Ossès
Christian PINAQUY - Euzkadi, Espelette
Olivier LATASTE - Olatua, Saint-Jean-de-Luz
Eric LANDAIS - Bistrot Aviron Bayonnais, Bayonne
Xabi IBARBOURE - Table des Frères Ibarboure, Bidart
Andrée ROSIER - Les Rosiers, Biarritz
Sébastien GRAVE - Les Fables de la Fontaine, Paris
Plats
Nicolas BORTEYRU - La Feuillantine, Bayonne
Arnaud DAGUIN - Maison Hegia, Hasparren
Philippe et Firmin ARRAMBIDE - Hôtel les Pyrénnées, Saint-Jean-Pied-de-Port
Vivien DURAND - Lieu dit Vin, Hendaye
Fabrice IDIART - Ilura, Saint-Jean-de-Luz
Bruno JAURIBERRY - Gamia, Bussunarits
Robert JOB - Sofitel Miramar, Biarritz
Desserts
Maitena ERGUY - Mokofin, Bayonne
Franck MARQUEZ - Maison Adam, Saint-Jean-de-Luz
Bixente MARICHULAR - Le Musée du Gâteau Basque, Saint-Martin-de-Hinx
Lionel RAUX - Patisserie Raux, Bayonne
Thierry BAMAS, Anglet
A retenir encore que cette année, la Bretagne sera invitée avec ses produits et ses fest-noz.
Pour en savoir + : www.lurrama.org
Il n’est pas de fête en Pays Basque sans que ne résonne le son si particulier de la gaita . Cet instrument est à découvrir du 21 au 23 octobre prochains à Cambo : gaiteros et atabalari des sept provinces du Pays Basque vous donneront un aperçu de leur art. Pour télécharger le programme des festivités: cliquez !
Et pour en savoir + sur la gaita : ici !
Hier après-midi à Donostia (Saint sébastien) une conférence a réuni des médiateurs internationaux et basques avec notamment Kofi Annan, l'ancien secrétaire général de l'ONU et prix Nobel de la Paix ; l'Irlandais Gerry Adams, le président du Sinn Fein ; l'ancien premier ministre irlandais Bertie Ahern, l'ancien ministre français de l'Intérieur Pierre Joxe ; l'ancienne première ministre norvégienne, Gro Harlem Brundtland ; et l'ancien chef de cabinet de Tony Blair, Jonathan Powell.
L’objectif : une avancée significative vers la résolution du conflit basque.
A l’issue des travaux une déclaration solennelle en 5 points a été prononcée avec pour préalable la fin de l’ETA .
Selon le quotidien Sud Ouest l'ETA devrait bientôt annoncer une décision sur la fin définitive de la violence.
Peut-être un pas historique. A suivre.
C’est l’automne et les pottoks de la Rhune quittent leurs estives . C’est l’occasion pour l’Office de tourisme d’Ascain et le service culturel de la mairie de nous proposer ce dimanche l’édition 2011 de Pastore Lore, une vraie fête de la vie pastorale.
Ne ratez surtout pas à partir de 10h, la coulée fantastique de pottoks qui déferlent jusqu’au cœur du village, sous les cris d’irrintzina , le cri basque!
Toute la journée le village est en fête : défilé des danseurs, spectacle équestre, kantaldi, balades en calèche, expositions d'artisans et de producteurs, concours de gâteaux et de brouettes fleuries ( façon petite maison dans la prairie?). Pour tous les publics donc!
Azpeitia accueille ce dimanche 2 octobre la fête 2011 des ikastolak (écoles en langue basque) de Gipuzkoa. Voici la chanson de la fête :
Depuis maintenant huit années, la ville de Cambo propose un rendez-vous gourmand et festif pour célébrer le gâteau basque. C’est dans ce village que seraient en effet apparus au XIXe siècle les biskotx, prémices du gâteau basque. L’année passée pas moins de 12 000 visiteurs se sont pressés pour déguster plus de 3000 gâteaux. Voici le programme de l’édition 2011 :
De 9H à 12H Concours du meilleur Gâteau Basque réservé aux Amateurs et Jeunes professionnels de – de 20 ans au Trinquet (inscription auprès de l’Office de Tourisme)
De 10H à 11H30 Messe des confréries et défilé vers la Mairie
De 10H à 12H30 Emission de France Bleu en direct
à partir de 12H Cérémonie du 3er Chapitre de la Confrérie du Gâteau Basque, intronisations, et remise des prix du Concours, Place de la Mairie
à 14H concert gratuit avec l'Alexander's Jazz Band
à 17H à l’Eglise St Laurent de Cambo, concert exceptionnel du Chœur d’hommes OLDARRA
Toute la journée du Dimanche, dans les rues du centre ville:
Fabrication et vente de gâteaux basques sur le Stand EGUZKIA
100 exposants: métiers d'art et produits gourmands : le meilleur des produits du Pays Basque
Nombreux points de restauration toute la journée au coeur de la fête
Animation musicale: bandas, xistus, gaiteros dans les rues
Bonus dés le Samedi 1er octobre !
une balade gourmande dans la ville à partir de 9h30
des ateliers de pâtisserie pour apprendre à faire le gâteau basque (13h,15h,17h)
vente de gâteaux basques sur le stand EGUZKIA
CONTACT et RESERVATIONS
Office de Tourisme de Cambo les Bains : 05.59.29.70.25
Le début des cours d' AEK est fixé au lundi 3 octobre . Pour celles et ceux qui veulent apprendre le basque les gau eskola d’Iparralde ( Pays Basque Nord) proposent cours du soir, cours en journée, en entreprise, stages en immersion d’une durée d’une semaine à quatre mois, ateliers en ligne.
Toutes les infos : AEK , 22 Marengo karrika 64100-Bayonne.Tél: 05 59 25 76 09.Courriel: Formulaire-contact Site web: http://www.aekide.net
Pour découvrir toutes les manifestations prévues ce week-end dans le cadre des journées du patrimoine au Pays basque (voire dans toutes les Pyrénées Atlantiques) consultez la liste des sites en cliquant ici !
